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焦糖填充巧克力蛋糕炸弹

焦糖填充巧克力蛋糕炸弹

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有一些剩余的蛋糕,想做些简单又别致的东西吗?那就试试这个食谱吧。用剩下的巧克力蛋糕,手边有巧克力甘纳什和焦糖,我决定把它们放在一起做一些奇妙的巧克力炸弹!!

里面的焦糖馅料是肯定是人们在咬了这些蛋糕之前不会想到的。但这是一个令人愉快的惊喜。整个准备工作不到30分钟。

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视频教程-

焦糖填充巧克力蛋糕炸弹——可打印配方

焦糖填充巧克力蛋糕炸弹
准备时间
总时间
美味且易于制作的焦糖填充巧克力蛋糕炸弹!!
作者:
配方类型: 甜点
服务: 30个蛋糕球
成分
  • 1,6英寸巧克力蛋糕,崩溃
  • ¼杯巧克力干酪
  • ¼杯切碎巧克力(可选)
  • ¼杯凝固焦糖
  • 巧克力洒-装饰用
笔记
  • 巧克力GANACHE-将奶油和CHCOOLATE等份加热,搅拌成光滑的酱汁。
  • 凝固的焦糖-我把自制的焦糖冻了一夜。使用任何可以卷成球的焦糖或杜尔切。
指令
  1. 用叉子或手指把蛋糕压碎。
  2. 加些切碎的巧克力,加纳什巧克力,搅拌均匀。混合物会很粘,但不会流淌。
  3. 盖上盖子,冷冻20分钟。蛋糕的混合物应该很稠。
  4. 取1-2汤匙混合物,滚成一个球。
  5. 在中心创建缩进。
  6. 把一些固体焦糖放在中间,把蛋糕混合物放在周围。
  7. 重新卷成一个整齐的紧球。
  8. 把球滚到撒巧克力的地方。
  9. 如果是混合物,则重复休息。把所有的蛋糕炸弹放在一个密封的容器里,冷冻直到凝固。(2小时或过夜)
  10. 焦糖夹心巧克力蛋糕炸弹随时待命。
笔记
  1. 如果蛋糕混合物有点太稀,以至于不能形成球——即使是在冷冻之后——那就再加入一些蛋糕,并充分混合。
  2. 一定要把它们冷藏起来。这些可以保持一周。

焦糖填充巧克力蛋糕炸弹-一步一步的图片

成分-
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用叉子或手指把蛋糕压碎。加些切碎的巧克力,加纳什巧克力,搅拌均匀。混合物应该粘而厚。盖上盖子,冷冻20分钟。蛋糕的混合物应该很稠。
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取1-2汤匙混合物,滚成一个球。在中心创建缩进。把一些固体焦糖放在中间,把蛋糕混合物放在周围。重新卷成一个整齐的紧球。
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把球滚到撒巧克力的地方。所有的购物中心都是一样的。放入密封容器中,冷冻至凝固。(2小时或过夜)
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焦糖夹心巧克力蛋糕炸弹随时待命。一定要把它们冷藏起来。这些可以保持一周。
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